“民以食為天，食以安為先。”食用農產品批發市場是連接生產與消費的關鍵樞紐，是城市“菜籃子”工程的核心。如何確保從這里流向千家萬戶的蔬菜、水果、水產品等新鮮、安全，是市場監管部門面臨的重要課題。江蘇省泰州市聚焦這一民生關切，創新開展批發市場快檢結果“全城通”行動，為食用農產品安全裝上了一道“智慧鎖”，讓流通環節更透明，讓市民消費更安心。
一、源頭把控，快檢從“點”到“面”全覆蓋
傳統的食用農產品快檢，往往局限在市場內部，信息不流通，下游經營戶和消費者難以追溯。泰州市的創新之處在于，將全市主要食用農產品批發市場（如蘇中農副產品批發市場等）作為源頭管控“總閘門”，要求入場銷售的食用農產品必須批批檢測或供證供票。最關鍵的一步是，將每一批次農產品的快速檢測結果（包括檢測項目、檢測結果、產地、經營戶等信息）實時錄入“泰州市食用農產品市場銷售智慧監管平臺”。
這個平臺就像一個“中央數據庫”，匯集了來自各大批發市場的快檢信息。一旦檢測合格，該批次產品的“電子合格證”便生成了。這張“電子合格證”并非孤立的，而是具備了“全城通”的通行能力。
二、結果“通”全城，構建安全流通鏈
“全城通”的核心在于數據的共享與互認。當批發市場的經營戶將檢測合格的農產品銷售給全市范圍內的農貿市場經營戶、超市、食堂、餐飲單位等下游采購者時，采購者無需重復檢測，只需通過手機APP或微信小程序掃描隨貨同行的電子追溯碼，即可一鍵獲取該批次產品的源頭快檢合格信息。
這一模式打破了市場間的信息壁壘：
- 對下游經營者而言，節省了重復檢測的成本和時間，實現了“上游檢過，下游認可”，提升了采購效率和信任度。
- 對消費者而言，在終端農貿市場或超市購物時，通過掃描攤位前的商戶碼或商品二維碼，就能清晰看到所購蔬菜的“前世今生”——來自哪個批發市場、哪個攤位、何時經過快檢且結果合格。消費選擇從“憑感覺”變為“看數據”，安全感大大提升。
- 對監管部門而言，實現了從批發源頭到零售終端的全程數字化追溯。一旦某批次產品在后續抽檢中發現問題，可以迅速通過平臺逆向追溯至批發源頭和具體經營戶，精準定位問題，控制風險，極大提升了監管效能和問題處置速度。
三、多方共贏，打造“陽光菜籃子”新生態
泰州批發市場快檢結果“全城通”的創新實踐，構建了一個多方共贏的食品安全治理新生態：
- 監管效能提升：實現了智慧監管、精準監管，從人海戰術轉向數據跑路。
- 經營負擔減輕：避免了重復檢測，降低了守法經營成本，優化了營商環境。
- 消費信心提振：透明化的信息給了消費者充分的知情權和選擇權，“陽光”下的菜籃子買得放心、吃得安心。
- 產業水平促進：倒逼批發市場源頭經營者更注重產品質量，規范進貨渠道，從而推動整個食用農產品供應鏈向更安全、更規范的方向發展。
從批發市場的快檢室，到市民的智能手機屏幕，泰州通過一串串數據，將食用農產品的安全信息串聯成一條堅實的信任鏈條?！叭峭ā辈粌H是一項技術應用，更是一種監管思維的轉變——從分段監管轉向全程協同，從封閉管理轉向開放共治。它讓食品安全監管的“最后一公里”更加暢通，讓“菜籃子”工程真正裝滿了“陽光”與“安心”，為其他城市提供了可復制、可推廣的鮮活經驗，是守護人民群眾“舌尖上的安全”的有力舉措。
