春節將至,資中縣的大街小巷年味漸濃。作為節日餐桌的基石,食用農產品批發市場的繁榮與安全,直接關系到千家萬戶能否度過一個祥和、溫馨的團圓年。為確保廣大市民買得放心、吃得安心,特此結合本地實際,提出以下六點春節消費提示,助力大家過個好年。
提示一:認準渠道,首選正規批發市場與商超
春節采購,渠道為先。建議市民優先選擇資中縣內正規、大型的食用農產品批發市場、政府定點保供市場或信譽良好的大型超市進行采購。這些場所的進貨渠道相對規范,管理較為嚴格,通常具備農產品質量安全檢測體系,能夠提供更有保障的產品。對于流動攤販或來源不明的網絡渠道,尤其是聲稱“超低價”“特殊渠道”的農產品,需保持警惕。
提示二:細觀品質,掌握生鮮選購“望聞問切”
在批發市場選購時,要練就“火眼金睛”。
- 蔬菜類:看色澤是否鮮亮自然,形態是否飽滿,有無萎蔫、腐爛、蟲眼;聞有無異味或刺鼻化學氣味。
- 肉類:查看是否有加蓋的動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗合格印章;觀察肉質顏色(鮮豬肉呈淡紅或鮮紅,脂肪潔白;牛羊肉顏色較深),觸摸應有彈性,不粘手;聞起來應有正常的肉腥味,無酸敗、腐臭等異味。
- 水產類:活魚要看其活躍度;冰鮮魚要觀察眼睛是否清澈飽滿,鰓是否鮮紅,肉質是否緊實有彈性,無異味。
提示三:關注溯源,主動查詢產品“身份證”
越來越多的正規批發市場和商超配備了溯源系統。購買時,可留意農產品是否附有產地證明、合格證明或可追溯二維碼。消費者可以主動詢問商家產品的產地來源,并可通過掃描二維碼等方式了解種植、養殖、運輸等信息,實現明白消費、放心消費。
提示四:理性儲備,按需購買避免浪費
春節備貨講究豐盛,但也要避免盲目囤積。尤其是生鮮農產品,保質期較短。建議根據家庭人口、聚餐計劃和儲存條件,合理規劃采購清單和數量。可適當儲備一些耐儲存的根莖類蔬菜、冷凍肉類等,而葉類蔬菜、鮮活水產等最好隨吃隨買,確保食材新鮮,也踐行節約,過個綠色春節。
提示五:防范風險,警惕價格異常與虛假宣傳
節日期間,需警惕個別商家利用消費高峰進行價格欺詐、以次充好或虛假宣傳。對于價格明顯低于市場正常水平的農產品,要多個心眼,思考其可能存在的質量隱患。不要輕信“純天然”、“野生”、“特效”等夸大宣傳,購買所謂“高端”或“稀有”農產品時更要謹慎核實。
提示六:保留憑證,依法維護自身權益
購買農產品時,養成索要并妥善保管購物憑證(如發票、收據、電子支付記錄等)的習慣。一旦發現購買的產品存在質量安全問題,如腐敗變質、假冒偽劣、短斤少兩等,可憑有效證據首先與商家協商解決。若協商不成,應及時向資中縣市場監督管理部門(可撥打12315熱線)或農業農村部門投訴舉報,依法維護自身合法權益。
年關的煙火氣,藏于市井街巷,更系于安全的餐桌。守好食用農產品批發的第一道關口,需要監管部門履職盡責、商家誠信經營,也離不開每一位資中消費者的智慧選擇與主動監督。讓我們從“菜籃子”做起,共同營造安全、放心的節日消費環境,喜迎一個真正祥和、健康、溫馨的農歷新年!