為有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品及進口水果輸入風險，切實保障人民群眾生命健康安全和食品安全，松桃縣市場監(jiān)督管理局立足職能，精準施策，通過“三強化”舉措，全力抓好食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)進口冷鏈食品及進口水果的監(jiān)管工作，織密織牢疫情防控與食品安全雙防線。

一、強化源頭管控，嚴把市場準入關(guān)

松桃縣市場監(jiān)管局將關(guān)口前移，緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型冷庫等關(guān)鍵源頭。一是嚴格查驗“三證”。要求經(jīng)營者必須索取并查驗進口冷鏈食品的《入境貨物檢驗檢疫證明》《核酸檢測合格證明》《消毒證明》，以及進口水果的相關(guān)合格證明文件，確保票證齊全、貨證相符。對無法提供合法來源證明和合格證明的產(chǎn)品，一律禁止入場銷售。二是落實追溯管理。督促經(jīng)營者全面應用“黔冷鏈”等追溯系統(tǒng)，如實記錄并上傳進口冷鏈食品的品種、規(guī)格、批次、數(shù)量、產(chǎn)地、入境口岸、承運企業(yè)、貯存地址等信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追。三是加強報備管理。要求經(jīng)營主體在進口產(chǎn)品到達前或到達時，主動向市場監(jiān)管部門進行報備，便于監(jiān)管部門提前介入，實施精準監(jiān)管。

二、強化過程監(jiān)管，壓實主體責任鏈

在流通和銷售環(huán)節(jié)，松桃縣市場監(jiān)管局實施全過程、無縫隙監(jiān)管。一是加大巡查檢查力度。增加對批發(fā)市場、冷藏冷凍倉庫、水果專營店的日常巡查和專項檢查頻次，重點檢查產(chǎn)品儲存條件是否符合要求，是否實行專區(qū)存放、專柜銷售，標識標簽是否規(guī)范清晰。二是督促落實防控措施。嚴格要求從業(yè)人員落實佩戴口罩、手套，定期進行核酸檢測、接種疫苗等個人防護措施；督促經(jīng)營場所落實環(huán)境清潔、通風消毒等防疫要求，特別是對運輸工具、外包裝等進行預防性消毒。三是壓實經(jīng)營者主體責任。通過簽訂責任書、開展培訓約談等方式，明確并強化市場開辦方和經(jīng)營者的食品安全與疫情防控主體責任，要求其建立完善進貨查驗、索證索票、臺賬記錄、人員健康管理等制度，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。

三、強化執(zhí)法震懾，筑牢安全防火墻

松桃縣市場監(jiān)管局堅持“零容忍”態(tài)度，對違法違規(guī)行為重拳出擊。一是開展聯(lián)合執(zhí)法。積極與衛(wèi)健、交通、公安等部門協(xié)同聯(lián)動，開展進口冷鏈食品及進口水果專項整治行動，形成監(jiān)管合力。二是嚴懲違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的未報備、未進集中監(jiān)管倉、未落實追溯要求、經(jīng)營無合法來源或不符合食品安全標準進口食品等違法行為，依法依規(guī)從嚴從快查處，涉嫌犯罪的及時移送公安機關(guān)。三是加強宣傳引導。通過發(fā)布消費提示、張貼宣傳海報、利用新媒體平臺等多種形式，向經(jīng)營者和消費者廣泛宣傳進口冷鏈食品及水果疫情防控政策、選購知識和投訴舉報渠道，提升全社會風險防范意識，營造群防群控的良好氛圍。

下一步，松桃縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，持續(xù)深化“三強化”監(jiān)管措施，不斷查漏洞、補短板、防風險，堅決守住進口冷鏈食品及進口水果疫情防控底線，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。